Prodotti

Ogni nostro prodotto è un viaggio attraverso le stagioni della Toscana, un omaggio alla sua terra fertile e alle tradizioni che da sempre la caratterizzano. Le conserve di pomodoro che prepariamo con passione sono un concentrato di sole e freschezza, mentre i funghi sott’olio custodiscono il profumo della campagna e delle foreste toscane. Le nostre marmellate e confetture, ricavate da frutta di qualità, sono un inno alla dolcezza naturale e alla manualità con cui ogni pezzo viene trasformato in qualcosa di speciale.

Il miele che produciamo nasce nei nostri campi e apiari, un prodotto autentico che racchiude l’essenza della fioritura stagionale. La frutta essiccata, come i nostri pregiati fichi secchi e cachi, è il risultato di una lavorazione delicata che preserva tutte le proprietà nutrizionali e i sapori genuini dei frutti, per regalarti un’esperienza di gusto che dura tutto l’anno.

Le nostre spezie e farine vengono selezionate con cura, garantendo qualità e un tocco in più per arricchire ogni piatto con i profumi e i colori della nostra terra. Ogni ingrediente è trattato con il massimo rispetto per la natura e per i ritmi stagionali, senza l’uso di tecniche invasive.

E non ci fermiamo mai: siamo sempre alla ricerca di nuovi progetti, con le prossime produzioni che stanno per arrivare, pronte a stupire con nuove delizie stagionali. Con ogni nostro prodotto, vogliamo trasmetterti il nostro amore per l’artigianato, la genuinità e la ricchezza della tradizione toscana. Dalla nostra terra alla tua tavola, per un’esperienza autentica e sempre fresca.

Porri stufati

Porri auto prodotti da seme, stufati in casseruola per circa 1 ora conditi con olio extravergine di oliva e confezionati.

Marmellata di arance

Arance non trattate sbucciate cotte con poco zucchero e passate

Confettura di mele renette

Mele renette non trattate cotte con zucchero e passate

Zucca saporita

Zucca universale, privata dei semi, sbucciata scottata in acqua ed aceto e confezionata in olio extravergine di aglio e peperoncino

Crauti

Crauti cotti a bassa temperatura per circa 3 ore conditi con olio e sale, zucchero ed aceto (agrodolce)

Conserva di pomodoro

Pomodori misti autoprodotti San Marzano, Canestrino, Cuore di bue, sbollentati, pelati e passati a mano.

Confettura di more

More di rovo con zucchero

Marmellata di limone

Limone nostrale non trattato e zucchero

Aceto di vino nero

Vino nero casereccio 

Pomodori pelati

Pomodoro San Marzano maturato in pianta sbollentato e sbucciato

Pomodori verdi sottolio

Pomodoro verde san Marzano sbollentato e sbucciato in acqua e aceto, convenzionato in olio con aglio, sale e peperoncino. 

Richiedi informazioni
Inizia la chat
1
Bisogno di aiuto?
Ciao!
Posso esserti di aiuto?